Новый год в Каталонии

Новогодние праздники в Каталонии

Начинайте Новый год в Каталонии правильно!

Хотите встретить Новый год, как это делают каталонцы и испанцы !? Одна из самых популярных новогодних традиций - это 12 виноградин удачи. За 12 секунд до полуночи начинается обратный отсчет, и каждый раз, когда звонит колокольчик в новую секунду, каждый должен съесть виноград, в общей сложности двенадцать виноградин. Совет инсайдера - многие люди предварительно очищают виноград. Да, это требует времени, но их легче проглотить, так что усилия стоят того!

Cava, Cava cork, с новым годом
Пробки кавы всегда отмечены четырехконечной звездой.

12 винограда и кавы

Затем в полночь пробка на бутылке кавы лопается, и люди целуют друг друга в обе щеки.

Кава - каталонское игристое вино, производимое традиционным способом, таким же, как и шампанское (со второй ферментацией в бутылке). Есть несколько потрясающих примеров по отличным ценам по сравнению с французским шампанским. Почти вся кава производится в Каталонии, особенно в Винный регион Пенедес.

Не обманывайте себя, чтобы принять низкое игристое вино. Вы можете отличить каву по пробке, которая должна быть отмечена четырехконечной звездой!

Салют и с Новым годом!

Charming Villas Catalonia

At Charming villas Catalonia мы предлагаем нашим клиентам разнообразный выбор аренда жилья высокого уровня в Барселоне. От квартир на берегу моря в Барселоне до больших фермерских домов недалеко от Барселоны.

На местном уровне мы предлагаем бесплатные услуги консьержа всем нашим клиентам. Наша цель - сделать так, чтобы наши клиенты максимально использовали свое время в Каталонии. Мы можем помочь спланировать веселые однодневные поездки на Коста Брава, а также все виды мероприятий и дополнительных услуг. От столиков в ресторане номер один в Испании, El Celler de Can Roca, до ужин на пирсе с рыбаками. Сообщите нам, как мы можем помочь спланировать идеальный отпуск, а мы сделаем все остальное.

Каталонские рождественские традиции

Журнал какающих!

В Каталонии есть свои уникальные традиции в период Рождества, и, пожалуй, одна из самых необычных - это Тио де Надаль (примерно переводится как «Рождественский журнал»). В народе называется «Caga tió» («Какающий журнал» на английском языке). Подобные каталонские рождественские традиции несколько необычны.

Тио де Надаль
Эль Тио де Надаль, каталонская рождественская традиция.

Тио де Надаль находится в гостиных каталонских домов во время рождественского сезона. Это бревно маленького и среднего размера, стоящее на двух маленьких ножках, обычно с широким улыбающимся лицом, нарисованным на одном конце. Он носит красную фермерскую шляпу под названием «барретина» и накрыт небольшим пледом, чтобы ночью не замерзать. Тио приходит из леса в день Непорочного зачатия (8 декабря), а с этого дня и далее. дети дают Tió немного «поесть» каждую ночь.

В день Рождества или, в зависимости от конкретной семьи, в канун Рождества дети бьют Тио палкой. Именно эта трепка во время пения песни приказывает ему расслабиться и отпустить подарки!

Тио не роняет большие предметы, которые приносят Трое мудрецов 6 января - еще одна каталонская рождественская традиция. Вместо этого он оставляет детям небольшие подарки, а также конфеты, орехи, нугу. А также вино и прочие вкусности, которые есть у всех.

Charming Villas Catalonia

At Charming villas Catalonia мы предлагаем нашим клиентам разнообразный выбор аренда жилья высокого уровня в Барселоне. От квартир на берегу моря в Барселоне до больших фермерских домов недалеко от Барселоны.

На местном уровне мы предлагаем бесплатные услуги консьержа всем нашим клиентам. Наша цель - сделать так, чтобы наши клиенты максимально использовали свое время в Каталонии. Мы можем помочь спланировать веселые однодневные поездки на Коста Брава, а также все виды мероприятий и дополнительных услуг. От столиков в ресторане номер один в Испании, El Celler de Can Roca, до ужин на пирсе с рыбаками. Сообщите нам, как мы можем помочь спланировать идеальный отпуск, а мы сделаем все остальное.

Сезон грибов в Каталонии

Когда в Каталонии сезон грибов?

Октябрь и ноябрь - сезон грибов в Каталонии. Большое количество каталонцев устремляется в сельскую местность в поисках лесных грибов или «bolets». Это один из осенних ритуалов нашего края: мы «охотимся» за грибами, а потом их едим! Хотя есть много съедобных видов, мы используем название «bolets» обратиться ко всем из них. Но тогда есть конкретные имена в соответствии с типом, как «rovellons»"rossinyols»"белые грибы»"llenegues» и многое другое.

Лесные грибы
Сезон грибов в Каталонии

Это здоровое времяпрепровождение (долгие прогулки) и очаровательное, так как осенние леса так прекрасны. И, наслаждаясь стимулом микологической охоты, вы чувствуете дополнительный жар достижений и гордости, когда вы действительно его найдете! Грибы можно готовить по-разному: их можно жарить на гриле, запекать, жарить или тушить с мясом и другими овощами.

Но всегда нужно соблюдать меры предосторожности. Очень важно знать, как отличить хорошие от не очень хороших и от тех, которые могут вас убить! Так что не ешьте грибы, которые вы собрали, если вы или кто-то другой не определили их на 100%. Перейдите по этой ссылке для получения дополнительной информации о грибы в Каталонии

В противном случае перестрахуйтесь и найдите себе хороший ресторан, где можно вкусно пообедать "vedella amb bolets"!

Charming Villas Catalonia

At Charming villas Catalonia мы предлагаем нашим клиентам разнообразный выбор аренда жилья высокого уровня в Барселоне. От квартир на берегу моря в Барселоне до больших фермерских домов недалеко от Барселоны.

На местном уровне мы предлагаем бесплатные услуги консьержа всем нашим клиентам. Наша цель - сделать так, чтобы наши клиенты максимально использовали свое время в Каталонии. Мы можем помочь спланировать веселые однодневные поездки на Коста Брава, а также все виды мероприятий и дополнительных услуг. От столиков в ресторане номер один в Испании, El Celler de Can Roca, до ужин на пирсе с рыбаками. Сообщите нам, как мы можем помочь спланировать идеальный отпуск, а мы сделаем все остальное.

Не хотите ли Calçots?

Что такое кальсотс?

Каталония известна во всем мире своей ультрасовременной молекулярной кухней, известной множеством ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, но есть еще много традиционных простых блюд, которые можно отведать! У нас есть свои уникальные кулинарные обычаи, и поедание кальсотс - одна из них. Хотите немного Calcots? Обычно их едят с конца осени до начала весны. Кальсотс - это разновидность зеленого лука. Они мягче, чем лук, и похожи на мелкий лук-порей.

Хотите немного Calcots?
Подготовка к получению имиджевого кредита Calcotada www.valls.cat

Общепринято считать, что крестьянин из Вальса (к югу от Барселоны) начал выращивать кальсотс во второй половине XIX века. Он засыпал их землей - по-каталонски «кальсар» буквально означает «надеть обувь» - чтобы съедобная часть оставалась белой.

Как есть Калкотс

Каталонский метод приготовления калько состоит в том, чтобы жарить их на огне. Они традиционно подаются на терракотовой черепице, а не на тарелке, чтобы держать их в тепле. Посетители очищают почерневшие внешние слои, а затем опускают нежные луковицы в Ромеско, соус из помидоров, миндаля, чеснока, перца, уксуса и масла.

Как есть Калкотс
Способ поедания Calcots. Изображение предоставлено www.valls.cat.

Mmmmmmm! Грязно, но вкусно!

Не хотите ли Calçots?

Более подробную информацию об истории и происхождении Calcots можно найти на сайте Сайт ратуши Валлса.

Где выпить калькотаду?

At Charming villas Catalonia мы предлагаем нашим клиентам разнообразный выбор аренда жилья высокого уровня в Барселоне. От квартир на берегу моря в Барселоне до больших фермерских домов недалеко от Барселоны.

На местном уровне мы предлагаем бесплатные услуги консьержа всем нашим клиентам. Наша цель - сделать так, чтобы наши клиенты максимально использовали свое время в Каталонии. Помимо организации Calcotada, мы можем помочь спланировать веселые однодневные поездки на Коста-Брава, а также все виды мероприятий и дополнительных услуг. От столиков в ресторане номер один в Испании, El Celler de Can Roca, до ужин на пирсе с рыбаками. Сообщите нам, как мы можем помочь спланировать идеальный отпуск, а мы сделаем все остальное.

Каталонский Castells

Знакомство с каталонскими Кастельсами

Элс Кастельс - каталонское слово, означающее замки - это культурная традиция, характерная для Каталонии. Человеческие башни образованы Castellers стоя на плечах друг друга в последовательности этапов (от шести до десяти). В каждом городе есть своя команда и они одеты в свои цвета. Визуально ошеломляющие и на вид довольно опасные встречи разных городов - это захватывающее событие.

Как образуется Castell

Castellers
Каталонский Castells

В замке есть три определенные части: La Pinya (основа) это куча сильных, больших Castellers с руками, сложенными в тугой круг. Они поддерживают своих товарищей по команде, так как они создают уровень за уровнем, чтобы все меньше людей становилось все легче Эль Тронк (сундук) - центральная часть замка, состоящая из двух-пяти человеческих слоев.

Самые верхние уровни башни известны как Эль Пом де Дальти составляют маленьких детей.  Анханета самый крохотный (и самый смелый!) ребенок, который взбирается на самый верх. Поддерживаемый всего двумя людьми, он или она поднимает руку с четырьмя пальцами, символизируя каталонский флаг.

Культурное значение Кастельса

Имея культурное и символическое значение для жителей Каталонии, Кастельс считаются демонстрацией спортивного мастерства.

Ошибка Castell Сезон длится с апреля по ноябрь, команды регулярно выступают на Festa Majors, национальных праздниках и каталонских соревнованиях.

Узнайте больше о Кастеллеры и каталонские Кастеллы здесь.

Виллы на Коста Брава

At Charming Villas Catalonia мы предлагаем выбор тщательно подобранных роскошных вилл на побережье Коста Брава. Просмотрите наше портфолио роскошных домов для отпуска на Коста Брава и Дома на берегу моря в Барселоне.

На местном уровне мы предлагаем бесплатные услуги консьержа всем нашим клиентам. Наша цель - сделать так, чтобы наши клиенты максимально использовали свое время в Каталонии. Мы можем помочь спланировать веселые однодневные поездки на Коста Брава, а также все виды мероприятий и дополнительных услуг. От столиков в ресторане номер один в Испании, El Celler de Can Roca, до ужин на пирсе с рыбаками. Сообщите нам, как мы можем помочь спланировать идеальный отпуск, а мы сделаем все остальное.

Палау де ла музыки Барселона

Palau de la Musica - одно из сокровищ Барселоны. Палау де ла Музика, который часто упускают из виду обычные туристы, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Palau de la musica Barcelona расположен в самом центре города, всего в нескольких минутах ходьбы от площади Каталонии.

Palau de la musica
Palau de Musica, прекрасный образец модернистской архитектуры.

Посещение Palau de Musica

Palau de la musica Barcelona был построен между 1905 и 1908 годами как место, где можно было наслаждаться музыкой в ​​лучшем виде. Сегодня здесь по-прежнему проводятся важные фестивали и музыкальные концерты.

Захватывающая дух архитектура, полная красок и естественного света, является великолепным примером архитектуры модернизма. Палау был спроектирован Луисом Доменеком-и-Монтанером, современником Гауди.

Дизайн интерьера, выполненный из мозаики, скульптурных камней и многочисленных впечатляющих витражей, просто потрясающий, и его стоит посетить.

Лучший способ насладиться Палау - это пойти на настоящий концерт, но есть также ежедневные туры на английском, каталонском и испанском языках. Посетить Веб-сайт Palau de la Musica чтобы получить больше информации.

Виллы на Коста Брава

At Charming Villas Catalonia мы предлагаем выбор тщательно подобранных роскошных вилл на побережье Коста Брава. Просмотрите наше портфолио роскошных домов для отпуска на Коста Брава и Дома на берегу моря в Барселоне.

На местном уровне мы предлагаем бесплатные услуги консьержа всем нашим клиентам. Наша цель - сделать так, чтобы наши клиенты максимально использовали свое время в Каталонии. Мы можем помочь спланировать веселые однодневные поездки на Коста Брава, а также все виды мероприятий и дополнительных услуг. От столиков в ресторане номер один в Испании, El Celler de Can Roca, до ужин на пирсе с рыбаками. Сообщите нам, как мы можем помочь спланировать идеальный отпуск, а мы сделаем все остальное.