Restaurants étoilés Michelin en Catalogne

Les restaurants étoilés Michelin en Catalogne sont à la pointe de l'invention gastronomique depuis des décennies.

El Celler de Can Roca Gérone

L'un des apéritifs d'une récente visite à El Celler de Can Roca

Il y a une très forte concentration de restaurants étoilés Michelin en Catalogne, peut-être plus que n'importe quel autre endroit sur Terre. Voici une liste des restaurants étoilés Michelin proches de Gérone et de la Costa Brava. Avec une fantastique sélection de produits locaux frais à leur disposition, les chefs catalans ont toujours ouvert la voie à l'innovation gastronomique. Ferran Adria et son restaurant révolutionnaire El Bulli, est probablement le chef le plus célèbre au monde.

Bo-Tic Corca

Plat inventif du restaurant Bo-Tic

 

Une liste de restaurants en Catalogne avec des étoiles Michelin

Avec trois étoiles au guide Michelin et récemment élu meilleur restaurant du monde, El Celler de Can Roca, à Gérone, ouvre la voie. Cellier de Can Roca

Cependant, El Celler de Can Roca n'est pas le seul restaurant de Catalogne avec trois étoiles Michelin. Sant Pau à Sant Pol de Mar détient également cette distinction. Sant Pau

Avec deux étoiles Michelin, nous avons Les Cols à Olot Les Cols et Can Fabes à Sant Celoni Peut Fabes

Ensuite, nous avons une grande sélection de restaurants avec une étoile Michelin dans la province de Gérone:

Restaurant Massana Gérone

Beau plat de Massana, Gérone

Massana également à Gérone Massana

L'Aliança d'Anglès à Anglès L'Alianca

Ca l'Arpa à Banyoles Ca L'Arpa

Bo-Tic à Corçà, près de La Bisbal Bo Tic

Els Tinars à Llagostera Els Tinars 

Les Magnolies à Arbucies Les Magnolies

Casamar à Llafranc Casamar Llafranc

Ca l'Enric à La Vall de Bianya Cal Enric

Els Brancs à Roses Els Brancs

Can Jubany à Calldetenes Peut Jubany

Où séjourner en Catalogne

At Charming Villas Catalonia nous sommes fiers d'aider nos clients à profiter au maximum de leur séjour dans la région. Nous pouvons vous aider à réserver des tables dans des restaurants étoilés Michelin en Catalogne pour nos clients ainsi que dans de nombreux autres activités et services supplémentaires.

Horaires des trains à grande vitesse Gérone Barcelone

Voyager entre Gérone et Barcelone est désormais beaucoup plus simple et rapide grâce à la nouvelle ligne de train à grande vitesse AVE. Ouverte début 2013, le trajet entre Figueres et Barcelone dure environ 52 minutes. Entre Gérone et Barcelone, environ 35 minutes. Le prix d'un aller-retour est d'environ 25 € au départ de Gérone et 32 ​​€ au départ de Figueres. Voici les horaires des trains à grande vitesse entre Figueres et Barcelone et entre Gérone et Barcelone.

Les horaires du train à grande vitesse entre Barcelone et Gérone et Figueres

Horaires des trains à grande vitesse RENFE Barcelona Girona

La ligne de train à grande vitesse AVE relie Barcelone et la France. Avant d'arriver à Barcelone, le train s'arrête d'abord à Figueres puis à Gérone. Voici un lien vers la RENFE Horaire de la grande vitesse Gérone Barcelone

Barcelone à la Costa Brava en train

Le train à grande vitesse AVE s'arrête uniquement à Gérone et Figueres et n'a pas d'arrêt sur la Costa Brava. Il existe d'autres options de train plus lentes qui vous rapprochent de la côte de la Costa Brava. Ceux-ci sont connus sous le nom de Rodalies et sont les suivants:

La ligne R1 part de la gare de Barcelona Sants et arrive à Blanes sur la pointe sud de la Costa Brava.

La ligne R11 part de Barcelone Sants et s'arrête à Llanca, Colera et Portbou à la pointe nord de la Costa Brava.

Train pour Begur

La gare la plus proche de Begur et Tamariu est celle de Gérone. Pour rejoindre la zone côtière autour de Begur et Tamariu en transports en commun, la seule option est le bus. En savoir plus dans notre article de blog Transports publics sur la Costa Brava

Villas de luxe sur la Costa Brava

At Charming villas Catalonia nous avons une bonne sélection de villas de luxe sur la Costa Brava à choisir. Nous sommes basés localement et offrons un service de conciergerie gratuit à tous nos clients. Nous pouvons vous aider à planifier vos activités et vous proposer des excursions d'une journée.

Montgolfière Costa Brava

Survolant des volcans éteints

Tout le monde devrait monter dans un ballon à air chaud au moins une fois dans sa vie. Laissez-nous à Charming Villas Catalonia vous aider à planifier votre voyage en montgolfière sur la Costa Brava.

Les Pyrénées catalanes
Les Pyrénées enneigées

Si vous recherchez des activités uniques sur la Costa Brava, il n'y a rien de mieux que de faire un tour en montgolfière. Il existe différentes compagnies de ballons dans la province de Gérone. Pour nous, survoler la région volcanique éteinte de la Garrotxa était passionnant. Le mélange intéressant de volcans, de forêts de chênes et de villages médiévaux ainsi que les superbes Pyrénées enneigées au loin a été un gagnant pour nous.

Volcans éteints
Les volcans éteints Croscat et Santa Margarita dans la région de la Garrotxa.

Compagnies de montgolfières sur la Costa Brava

Nous avons volé avec Vol de Colomb qui ont de grandes installations modernes entre Olot et Santa Pau. Une autre entreprise locale qui survole la région de l'Emporda, plus proche de la Costa Brava sont Globus Empordà.

C'est tôt le matin et il y a une douce sensation d'anticipation pendant la préparation des ballons. L'adrénaline commence à monter une fois qu'on vous demande d'entrer dans le panier. Vous vous soulevez silencieusement dans les nuages ​​et êtes rapidement accueilli par des vues spectaculaires à vol d'oiseau sur le paysage environnant.

Mas de la Roureda
Mas de La Roureda, l'une des propriétés de Charming Villas

En règle générale, un vol dure une heure et demie et bien que le vent ne puisse jamais être garanti, une zone d'atterrissage commune se trouve autour du pittoresque village médiéval de Besalu. En vol, tout le monde se voit offrir un verre de Cava et un type de biscuit local. Avec tant de choses intéressantes à regarder, c'était une expérience à ne jamais oublier.

De retour dans les installations proches de Santa Pau, chacun est traité avec un petit-déjeuner typiquement catalan composé de Pa amb tomaquet, de fromages, de charcuterie et de vin. Si vous ne faites qu'un seul tour en montgolfière dans votre vie, survolez la région de la Garrotxa avec le Vol de Coloms.

Planifier une excursion en montgolfière

At Charming Villas Catalonia nous sommes basés localement et offrons un service de conciergerie gratuit à tous nos clients. Nous connaissons très bien la région et prenons grand plaisir à partager nos endroits préférés avec nos clients. Outre les voyages en montgolfière, nous pouvons vous aider à planifier une multitude d'autres activités locales. Nous pouvons vous aider à planifier des itinéraires d'excursion d'une journée et vous donner des suggestions de restaurants hors des sentiers battus. Déjeuner sur une jetée avec des pêcheurs? Pas de problème, nous pouvons arranger ça!

Maisons de vacances de luxe Gérone

Parcourez notre sélection de produits haut de gamme et triés sur le volet maisons de vacances sur la Costa Brava et Gérone. Laissez-nous vous aider dans le processus de sélection des villas - nous connaissons intimement toutes nos maisons.

La Resclosa d'Orfes

Où est la Resclosa d'Orfes?

Orfes est un petit village endormi. Situé à peu près au milieu entre Figueres, Gérone et Banyoles et entouré de forêts et de pâturages arables.

Orfès
La resclosa près d'Orfes

En dix minutes, vous aurez vu tout ce que le village a à offrir. mais il y a une agréable petite promenade du village à la «resclosa» ou gué qui traverse la rivière Fluvia toute proche.

Dans la carte ci-dessous, prenez la piste indiquée par la ligne rouge et vous arriverez au gué. Vous pouvez soit enlever vos chaussures et vos chaussettes et traverser et revenir sur la piste indiquée par la ligne violette ou revenir par la même manière que vous êtes venu.

Orfès
Route à pied vers le gué

Si vous avez construit un bon appétit, le seul et unique restaurant d'Orfes, La Barretina d'Orfes est un excellent choix pour le déjeuner. Ils ont une grande sélection de plats de canard et ne manquez pas leur entrée de gâteau à l'oignon!

Place Major, 28 Orfes

972 560 280

Fermé les jeudis et dimanches soirs.

Lire Travel Blogger Le récit de Sherry Ott sur La Barretina ici.

Charming Villas Catalonia

At Charming villas Catalonia nous proposons à nos clients une sélection variée de locations de vacances haut de gamme à Barcelone. Des appartements en bord de mer à Barcelone aux grandes fermes proches de Barcelone.

Localement, nous offrons un service de conciergerie gratuit à tous nos clients. Notre objectif est de faire en sorte que nos clients profitent au maximum de leur séjour en Catalogne. Nous pouvons vous aider à planifier des excursions amusantes sur la Costa Brava et toutes sortes d'activités et de services supplémentaires. Des tables du restaurant numéro un d'Espagne, El Celler de Can Roca à dîner sur une jetée avec des pêcheurs. Dites-nous comment nous pouvons vous aider à planifier des vacances parfaites et nous ferons le reste.

Lac et marché de Banyoles

Le lac de Banyoles

Banyoles, une ville de taille moyenne proche de Gérone est réputée pour son lac. Scène des épreuves d'aviron olympiques de Barcelone de 1992, le lac sert de plaque tournante et de centre d'intérêt de la ville.

Une vue sur le lac de Banyoles le long d'une jetée
Une vue sur le lac de Banyoles juste après le lever du soleil

Avec la popularité croissante des triathlons, Banyoles devient également l'un des principaux lieux d'entraînement au triathlon en Europe. La coupe du monde de triathlon se déroule ici en 2012. La ville est également un lieu d'entraînement populaire pour les équipes d'aviron de toute l'Europe.

Le lac et le marché de Banyoles

Cependant, il n'est pas nécessaire d'être rameur ou triathlète olympique pour profiter des charmes du lac. À environ 2 km de long et avec un périmètre d'un peu plus de 7 km, le lac constitue la parfaite promenade en milieu de matinée ou d'après-midi. Il est également possible de louer des canoës et des vélos.

Lac de Banyoles
Lever du soleil sur le lac de Banyoles

Si vous prévoyez une excursion d'une journée à Banyoles, une bonne idée serait de le faire un mercredi lorsque le marché hebdomadaire est réparti entre la "Placa Major" et la grande "Placa de Rodes" qui est proche du lac. Le marché se compose principalement de fruits et légumes, de charcuteries et de fromages avec de nombreux étals proposant des produits locaux et biologiques. Le marché commence tôt vers 08.00h13.00 et ferme vers XNUMXhXNUMX.

Banyoles

Certains restaurants recommandés à Banyoles incluent;

Célèbre pour ses fruits de mer Restaurant Gils Banyoles est une destination populaire pour le déjeuner des habitants. Situé près du lac.

La Magrana (The Pomegranate) est un petit restaurant familial dans le vieux quartier de la ville offrant une touche moderne aux plats traditionnels catalans à base de produits frais de saison.

Peut Xabanet est un autre restaurant familial situé juste entre la Plaça de Rodes et le lac. Plats traditionnels savoureux dans une ambiance conviviale.

Charming Villas Catalonia

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