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Sara, Charming Villas Catalonia

Globo Aerostático Costa Brava

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Sobrevolando volcanes extintos

Todo el mundo debería subir en globo aerostático al menos una vez en la vida. Vamos a Charming Villas Catalonia ayudarle a planificar su viaje en globo aerostático por la Costa Brava.

Pirineo catalán
Los pireneos nevados

Si está buscando actividades únicas en la Costa Brava, hay pocas mejores que dar un paseo en globo aerostático. Hay varias empresas de globos para elegir en la provincia de Girona. Para nosotros, volar sobre la extinta región volcánica de la Garrotxa nos pareció emocionante. La interesante mezcla de volcanes, bosques de robles y pueblos medievales más los impresionantes Pirineos cubiertos de nieve en la distancia fue un ganador para nosotros.

Volcanes extintos
Los volcanes extintos Croscat y Santa Margarita en la comarca de la Garrotxa.

Empresas de globos aerostáticos en la Costa Brava

Volamos con Vol de Coloms que cuentan con grandes instalaciones modernas entre Olot y Santa Pau. Otra empresa local que sobrevuela la comarca del Empordá, más cercana a la Costa Brava son Globus Empordà.

Es temprano en la mañana y hay una dulce sensación de anticipación mientras se preparan los globos. La adrenalina comienza a subir una vez que se le pide que entre en la canasta. Te elevas silenciosamente hacia las nubes y rápidamente te dan la bienvenida unas espectaculares vistas panorámicas del paisaje circundante.

Mas de la Roureda
Mas de La Roureda, una de las propiedades de Charming Villas

Por lo general, un vuelo dura 1.5 horas y, aunque nunca se puede garantizar el viento, una zona de aterrizaje común es alrededor del pintoresco pueblo medieval de Besalú. Mientras están en el aire, a todos se les ofrece una copa de cava y un tipo de galleta local. Con tantas cosas interesantes para mirar, esta fue una experiencia para nunca olvidar.

Al regresar a las instalaciones cercanas a Santa Pau, todos pueden disfrutar de un desayuno típico catalán de Pa amb tomaquet, quesos, embutidos y vino. Si solo haces un paseo en globo aerostático en tu vida, hazlo sobre la región de la Garrotxa con el Vol de Coloms.

Planificación de una excursión en globo aerostático

At Charming Villas Catalonia estamos ubicados localmente y ofrecemos un servicio de conserjería gratuito a todos nuestros clientes. Conocemos muy bien la zona y es un gran placer compartir nuestros lugares favoritos con nuestros clientes. Además de los viajes en globo aerostático, podemos ayudar a planificar una gran cantidad de otras actividades locales. Podemos ayudarlo a planificar itinerarios de excursiones de un día y brindarle sugerencias de algunos restaurantes fuera de lo común. Almuerzo en un muelle con pescadores.? No hay problema, ¡podemos arreglar eso!

Casas de vacaciones de lujo Girona

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Año nuevo en Cataluña

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Fiestas de fin de año en Cataluña

¡Empezar el año nuevo en Cataluña de la manera correcta!

¿Te apetece celebrar la Nochevieja como lo hacen los catalanes y los españoles? Una de las tradiciones más populares de Nochevieja son las 12 uvas de la buena suerte. A las 12 segundos para la medianoche comienza la cuenta atrás y cada vez que suena la campana en un segundo nuevo, todos tienen que comer una uva, para un total de doce uvas. Consejo de un experto: muchas personas pelan las uvas de antemano. Consumen mucho tiempo, sí, pero son más fáciles de tragar, ¡así que vale la pena el esfuerzo!

Cava, corcho de cava, feliz año nuevo
Los corchos de cava siempre están marcados con una estrella de cuatro puntas.

12 Uvas y Cava

Luego, a la medianoche, se saca el corcho de la botella de cava y la gente se besa en ambas mejillas.

El cava es el vino espumoso catalán elaborado por un método tradicional al igual que el champagne (con la segunda fermentación en botella). Hay algunos ejemplos fabulosos a excelentes precios en comparación con el champán francés. Casi todo el Cava se produce en Cataluña, especialmente en el Región vinícola del Penedés.

No se deje engañar para aceptar un vino espumoso inferior. ¡Puedes distinguir el cava por el corcho, que debe estar marcado con una estrella de cuatro puntas!

Salut y feliz año nuevo!

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A nivel local, ofrecemos un servicio de conserjería gratuito a todos nuestros clientes. Nuestro objetivo es asegurarnos de que nuestros clientes aprovechen al máximo su tiempo en Cataluña. Podemos ayudar a planificar divertidas excursiones a la Costa Brava y todo tipo de actividades y servicios extra. Desde mesas en el restaurante número uno de España, El Celler de Can Roca hasta cenando en un muelle con pescadores. Háganos saber cómo podemos ayudarlo a planificar las vacaciones perfectas y nosotros haremos el resto.

Tradiciones navideñas catalanas

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¡El registro de caca!

Cataluña tiene sus propias tradiciones únicas durante el período navideño y quizás una de las más inusuales es la Tio de Nadal (traducido aproximadamente como "Registro de Navidad"). Popularmente llamado “Caga tió” (El registro de caca en inglés). Las tradiciones navideñas catalanas como esta son algo inusuales.

Tio de Nadal
El Tió de Nadal, una tradición navideña catalana.

El Tió de Nadal se encuentra en los salones de los hogares catalanes durante la época navideña. Es un tronco de tamaño pequeño a mediano que se levanta sobre dos pequeñas patas de palo y generalmente con una cara ancha y sonriente dibujada en un extremo. Lleva un gorro rojo de campesino llamado “barretina” y se cubre con una manta para que no haga frío por la noche. El Tió viene del bosque el día de la Inmaculada Concepción (8 de diciembre), y desde ese día en adelante los niños le dan al Tió un poquito para “comer” todas las noches.

El día de Navidad o, según el hogar en particular, en Nochebuena, los niños golpean el Tió con un palo. ¡Es este golpe mientras canta una canción lo que le ordena que suelte las entrañas y deje caer los regalos!

El Tió no deja caer grandes objetos, como los traen los Reyes Magos el 6 de enero, otra tradición navideña catalana. En cambio, deja pequeños obsequios para los niños, así como caramelos, nueces, turrones. También vino y otras golosinas que son compartidas por todos.

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Temporada de setas en Cataluña

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¿Cuándo es la temporada de setas en Cataluña?

Los meses de octubre y noviembre son temporada de setas en Cataluña. Numerosos catalanes se adentran en el campo en busca de setas silvestres o “bolets ". Es uno de los rituales otoñales de nuestra región: ¡“buscamos” hongos y luego los comemos! Aunque hay muchas especies comestibles usamos el nombre “bolets " para referirse a todos ellos. Pero luego hay nombres específicos según el tipo, como "rovellons ", rossinyols ", ceps ", llenegues " y muchos más.

Hongos silvestres
Temporada de setas en Cataluña

Es un pasatiempo saludable (largas caminatas), y también encantador, ya que los bosques otoñales son tan hermosos. ¡Y mientras disfruta del estímulo de una caza micológica, siente un brillo adicional de logros y orgullo cuando realmente encuentra uno! Los champiñones se pueden cocinar de muchas maneras diferentes: se pueden asar, hornear, freír o guisar con carne y otras verduras.

Pero se debe practicar la precaución en todo momento. ¡Es muy importante saber distinguir los buenos de los que no son tan buenos y de los que pueden matarte! Por lo tanto, no coma ningún hongo que haya recogido a menos que usted, o alguien que sepa, los haya identificado al 100%. Siga este enlace para obtener más información sobre setas en Cataluña

De lo contrario, vaya a lo seguro y busque un buen restaurante para un excelente almuerzo de “vedella amb bolets”.

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Las fiestas alrededor del 15 de agosto

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Las fiestas del 15 de agosto

¿Cuáles son las fiestas alrededor del 15 de agosto en Cataluña? Durante la semana anterior y la semana posterior al 15 de agosto hay muchas fiestas (Festes Majors) que tienen lugar en Cataluña. Las calles y plazas de muchos pueblos y ciudades están decoradas y se llevan a cabo una variedad de eventos tradicionales que incluyen conciertos, bailes, mercados y ferias.

Fiesta Mayor de Gracia
Una calle decorada durante la Festa Major de Gracia en Barcelona

¿Por qué se celebran tantas festividades alrededor del 15 de agosto? Una de las razones es que este es el período del calendario en el que terminaron los campos de corte. Hace siglos, la gran mayoría de la población trabajaba en los campos, por lo que este fue un gran momento para celebrar. También la tradición cristiana fijó el 15 de agosto como fecha para celebrar la Asunción de María. Esto conmemora el misterio de la elevación del alma de María, la Madre de Dios, al cielo.

Fiesta Mayor de Gracia

Uno de los festivales más grandes y conocidos es el “Fiesta Mayor de Gracia”. Gracia es uno de los barrios de Barcelona y que solía ser un pueblo vecino separado cerca de Barcelona. No menos de 17 calles y plazas están decoradas por residentes que transforman sus calles en decoraciones de estilo carnavalesco con temas elaborados.

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Rupit en Cataluña

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Explorando la Cataluña rural

Son pocos los turistas que se dirigen a Rupit cuando vienen a Cataluña para sus vacaciones. Situado en la provincia de Osona, este pintoresco pueblo se encuentra en lo alto de un acantilado a 845 m sobre el nivel del mar. A pesar de que es un destino popular para los excursionistas catalanes, rara vez es visitado por extranjeros. Las calles y callejuelas de este pequeño pueblo han conservado una atmósfera de tiempos pasados.

Rupit, Cataluña

Rupit en Cataluña ha conservado su encanto medieval, con estrechas calles adoquinadas y una hermosa plaza antigua. Varias empresas de vacaciones a pie tienen rutas que pasan por Rupit, como Vacaciones a pie.

Rupit
Las calles y calles de este pequeño pueblo han conservado una atmósfera de tiempos pasados ​​y han conservado su encanto medieval.

El paisaje que lo rodea es salvaje y hermoso, con espectaculares formaciones rocosas y espectaculares vistas de las estribaciones de los Pirineos. El río que atraviesa Rupit ha excavado un profundo desfiladero durante millones de años, lo que ha dado lugar a la cascada Sallent de 100 m de altura.

¡Definitivamente es un lugar que vale la pena visitar cuando vienes a Cataluña!

Lea más sobre Rupit y la provincia de Osana en el Visite el sitio web de Osona.

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¿Te apetecen unos Calçots?

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¿Qué son los Calçots?

Cataluña es conocida en todo el mundo por su gastronomía molecular de vanguardia, famosa por los muchos restaurantes con estrellas Michelin, ¡pero todavía hay mucha comida tradicional con los pies en la tierra para disfrutar! Tenemos nuestras propias costumbres culinarias únicas y comer calçots es una de ellas. ¿Te apetece Calcots? Por lo general, se comen desde finales de otoño hasta principios de primavera. Los calçots son una variedad de cebollín. Son más suaves que las cebollas y se parecen a los puerros pequeños.

¿Te apetece Calcots?
Preparándose para un crédito de imagen de Calcotada www.valls.cat

Es una historia generalmente aceptada que un campesino de Valls (sur de Barcelona), comenzó a cultivar calçots a finales del siglo XIX. Los cubrió con tierra - en catalán, “calçar” significa literalmente “ponerse los zapatos” - para mantener blanca la parte comestible.

Cómo comer Calcots

El método catalán para cocinar los calçots es asarlos a la parrilla sobre una barbacoa en llamas. Se sirven tradicionalmente en una teja de terracota, en lugar de un plato, para mantenerlos calientes. Los comensales pelan las capas exteriores ennegrecidas y luego sumergen los bulbos tiernos en Romesco, una salsa hecha de tomates, almendras, ajo, pimientos, vinagre y aceite.

Cómo comer Calcots
El método de comer Calcots crédito de imagen www.valls.cat

Mmmmmmm! Desordenado pero delicioso!

¿Te apetecen unos Calçots?

Puede encontrar más información sobre la historia y el origen de Calcots en el Web del Ayuntamiento de Valls.

¿Dónde tener una Calcotada?

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Castells catalanes

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Introducción a los castells catalanes

Los Castells - palabra catalana que significa castillos - son una tradición cultural propia de Cataluña. Las torres humanas están formadas por Castellers de pie uno sobre los hombros del otro en una sucesión de etapas (entre seis y diez). Cada pueblo tiene su propio equipo y está vestido con sus propios colores. Tanto visualmente deslumbrante como aparentemente bastante peligroso, una reunión de varias ciudades es una ocasión emocionante.

Cómo se forma un Castell

Castellers
Castells catalanes

Hay tres partes definidas en un castillo: La piña (base) es un montón de fuerte, grande Castellers con los brazos unidos en un círculo tenso. Apoyan a sus compañeros de equipo a medida que crean nivel tras nivel con personas progresivamente menos y más ligeras para formar el tronco (tronco) que es la parte central del castillo formada por unas dos a cinco capas humanas.

Los niveles superiores de la torre se conocen como El pom de dalty comprenden niños pequeños. los Anxaneta es el niño más pequeño (¡y más valiente!) que trepa hasta la cima. Apoyado solo por dos personas, levanta una mano con cuatro dedos para simbolizar la bandera catalana.

La importancia cultural de Castells

Además de tener una importancia cultural y simbólica para la gente de Cataluña, el Castillos se consideran una demostración de destreza deportiva.

La Castell La temporada va de abril a noviembre, con equipos que actúan regularmente en Festa Majors, fiestas nacionales y competiciones catalanas.

Lea más sobre Castellers y Castells catalanes aquí.

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Palau de la música Barcelona

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El Palau de la Música es uno de los tesoros escondidos de Barcelona. Muy a menudo pasado por alto por el turista habitual, el Palau de la Música es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Palau de la musica Barcelona se encuentra en el corazón de la ciudad, a pocos minutos de Plaça Catalunya.

Palau de la musica
Palau de Musica, un buen ejemplo de arquitectura modernista.

Visitando el Palau de Musica

El Palau de la musica Barcelona se construyó entre 1905 y 1908 como un lugar donde se podía disfrutar de la música en su máxima expresión. Hoy en día todavía alberga importantes festivales y conciertos de música.

La impresionante arquitectura llena de color y luz natural es un magnífico ejemplo de arquitectura modernista. El Palau fue diseñado por Lluis Domenech i Montaner, contemporáneo de Gaudí.

El diseño interior, hecho de mosaicos, piedras esculpidas y numerosas vidrieras impresionantes, es absolutamente impresionante y bien merece una visita.

La mejor forma de disfrutar del Palau es acudiendo a un concierto de verdad, pero también hay visitas diarias en inglés, catalán y español. Visita el Sitio web del Palau de la Musica para obtener más información.

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